BUON APPETITO!

giovedì 14 ottobre 2010

TORTA AL CIOCCOLATO CON MANDORLE

1 etto di mandorle
1 etto di noci
140 g di cioccolata fondente
4 uova
80 g zucchero
150 g burro
1 bustina lievito
Tritare le mandorle e le noci e 70 g di cioccolata, aggiungere il burro ammorbito a pezzetti. Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il lievito. A parte montare gli albumi a neve e aggiungere delicatamente al composto. Mettere in una teglia. Cospargere il composto con gli altri 70 g di cioccolata precedentemente tritata. Infornare a 180 gradi per 50 minuti e tenere altri 5 minuti a forno spento.

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